Fachinformationen – Seite 2

Beitragshinweis: „Wissenschaftliches Arbeiten oder Wissenschaftliches Schreiben? Nachdenkliches zum Gebrauch von zwei Begriffen“

15. Juni 2020 Florian Hagen

Gerade in Videokonferenzen mit internationaler Besetzung fällt es mir aktuell oft auf: Wenn ich über unser Seminar Wissenschaftliches Arbeiten spreche, komme ich immer und immer wieder ins Grübeln. Wie lautet die (passende) gängige Bezeichnung im englischsprachigen Raum?

Allen denen es ähnlich geht und Interessierten an Fragen wie „Was macht das Schreiben und Arbeiten überhaupt wissenschaftlich?“ sei der Beitrag Wissenschaftliches Arbeiten oder Wissenschaftliches Schreiben? Nachdenkliches zum Gebrauch von zwei Begriffen von Thomas Hapke empfohlen. Im Gastbeitrag auf Insights – dem Schaufenster zum digitalen Experimentierfeld an der TUHH – werden darüber hinaus auch unterschiedliche Sichten auf Wissenschaft(en) thematisiert.

Unterscheiden sich „Wissenschaftliches Arbeiten“ und „Wissenschaftliches Schreiben“? Die Antwort gibt es bei Insights (Foto: Florian Hagen, CC BY 4.0).

Weiternutzung als OER ausdrücklich erlaubt: Dieses Werk und dessen Inhalte sind – sofern nicht anders angegeben – lizenziert unter CC BY 4.0. Nennung gemäß TULLU-Regel bitte wie folgt: „Beitragshinweis: Wissenschaftliches Arbeiten oder Wissenschaftliches Schreiben? Nachdenkliches zum Gebrauch von zwei Begriffen“ von Florian Hagen, Lizenz: CC BY 4.0.

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Wie kann ein Anlagenkonzept zur Hefeherstellung aussehen? Einblicke in die Rolle der tub. beim Projektierungskurs Verfahrenstechnik an der TUHH

6. März 2020 Thomas Hapke

Jedes Jahr im März findet an der TU Hamburg ein sogenannter Projektierungskurs bzw. Process Design Course für Master-Studierende in den verfahrenstechnischen Studiengängen statt. Mehr als 60 Studierende planen und konzipieren im Rahmen eines dreiwöchigen Projektes in zwei Teams eine komplexe, verfahrenstechnische Anlage. Dabei werden neben fachlichen auch ökonomische und ökologische Aspekte für das Anlagenkonzept berücksichtigt. Im März 2020 besteht die Herausforderung in der Konzeption einer Anlage zur Herstellung von Hefe.

Für jeden Projektierungskurs bietet die tub. eine Reihe von Dienstleistungen an, die hier im Sinne der #OEWeek offen angeboten werden sollen:

Webseite zum Umgang mit Fachinformation für den Projektierungskurs;
Sammlung von – gedruckt oder digital – verfügbaren Werken als Grundlage (Semesterapparat);
Die Angaben zu den Werken im Semesterapparat werden zur Integration in Literaturverwaltungssoftware (bspw. Citavi oder Zotero) auch als Datei – etwa im bibtex-Format – zur Verfügung gestellt (vgl. Abbildung unten und den Zotero-Ordner „process-design-2020“);
Im Rahmen der Einführungsveranstaltung gibt es eine Impuls-Präsentation unter dem Titel „Finding and managing process engineering information“;
Eine Kurzübersicht und ein etwas ausführlicherer Text zum Umgang und zur Recherche nach Fachinformationen in der Verfahrenstechnik ergänzen das Angebot.

Zusätzlich wird im Skript zum Kurs für die Studierenden auf das Angebot der tub. hingewiesen.

Für historisch Interessierte gibt es exklusiv in diesem Blog-Beitrag einen Hinweis auf das folgende – im Volltext verfügbare – einschlägige Werk:

Der vollkommenste Preßhefe-Fabrikant und Anweisungen zur Bereitung der vorzüglichsten Kunsthefen : gründlichste praktische Anweisungen und Recepte zur Bereitung aller Arten Pfund- oder Preßhefe ; Vorschriften zu Kunsthefen, trockenen Hefen, Kartoffelhefen, Hefe für Branntweinbrennereien, immerwährender Hefe usw. ; wichtiges Buch für Bäcker, Brauer, Brennereibesitzer, Zuckerbäcker, Kaufleute, Hausfrauen, überhaupt für alle jene, welche sich mit der rentablen Fabrikation der Preßhefe und Bereitung der Kunsthefe im Allgemeinen befassen wollen / Norbert, Friedrich. Neutitschein : Enders, 1873

Weiternutzung als OER ausdrücklich erlaubt: Dieses Werk und dessen Inhalte sind – sofern nicht anders angegeben – lizenziert unter CC BY 4.0. Nennung gemäß TULLU-Regel bitte wie folgt: „Wie kann ein Anlagenkonzept zur Hefeherstellung aussehen? Einblicke in die Rolle der tub. beim Projektierungskurs an der TUHH“ von Thomas Hapke, Lizenz: CC BY 4.0. Beitragsbild „Hefe“ von Florian Hagen (CC BY 4.0). Der Beitrag steht als Markdowndatei inklusive der zugehörigen Materialien zur Verfügung.

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