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Datenbank BfR-Empfehlungen zu Materialien für den Lebensmittelkontakt
Other names: BfR
Kunststoffempfehlungen
Recherche starten: https://bfr.ble.de/kse/faces/DBEmpfehlung.jsp
AvailabilityFreier Zugang
Inhalt:
Die Datenbank enthält den aktuellen Stand von Wissenschaft und Technik hinsichtlich der Verwendung hochpolymerer Stoffe in Zusammenhang mit Lebensmitteln und Bedarfsgegenständen. Die Texte enthalten die Anforderungen entsprechend des Lebensmittel- und Bedarfsgegenständegesetzes (§ 31, Abs. 1, LMBG). Danach ist der Übergang von Stoffen auf Lebensmittel oder deren Oberfläche verboten, ausgenommen sind gesundheitlich, geruchlich und geschmacklich unbedenkliche Anteile, die technisch nicht vermeidbar sind. Den gelisteten Substanzen sind soweit wie möglich CAS-Nummern zugeordnet, so dass die Suche sowohl nach der Bezeichnung der Stoffe als auch nach CAS-Nummern möglich ist.
Früherer Name der Datenbank: Kunststoffempfehlungen
Subjects
  • Chemie
  • Maschinenwesen, Werkstoffwissenschaften, Fertigungstechnik, Bergbau und Hüttenwesen, Verkehrstechnik, Feinwerktechnik
  • Verfahrenstechnik, Biotechnologie, Lebensmitteltechnologie
Keywords, Kunststoffe, Lebensmittel
Publication formWWW (Online-Datenbank)
Database typeFaktendatenbank 
Volltextdatenbank 
PublisherBundesinstitut für Risikobewertung (BfR, ehemals BgVV)
Berichtszeitraum:1958 -