Databases

Please note: This list of databases is itself a database (DBIS - "Database Info-System"). We tried to translate as much as possible to make this tool more useful for our english speaking patrons. Still, some content will only show up in german.

Detailansicht

Seed Oil Fatty Acids (SOFA)
Recherche starten: http://sofa.mri.bund.de/
AvailabilityFreier Zugang
Hinweise:Nach online-Registrierung ist die Datenbank frei verfügbar.
Inhalt:
Die Fettsäuredatenbank „SOFA“ (Seed Oil Fatty Acids) des Max Rubner-Institutes (MRI) ist eine einzigartige Sammlung von Daten über die Fettsäure-, Tocopherol-, Sterin- und Triglyceridzusammensetzung von Samenölen aus Wildpflanzen. Sie enthält über 18.000 Datensätze mit rund 130.000 Einzeldaten zu Samenölen; zusätzlich sind ca. 600 verschiedene Fettsäuren mit mehr als 2.500 Synonymen recherchierbar (Stand: Apr. 2012). Die Datenbank gestattet umfangreiche und auch sehr aufwendige Suchoperationen.
Subjects
  • Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft, Ernährung
Keywords, Pflanzenfett, Pflanzenöl
Publication formWWW (Online-Datenbank)
Database typeVolltextdatenbank