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Zusatzstoffe online
Other names: Hrsg.: Bundesverband Verbraucher Initiative e.V.
Recherche starten: http://www.zusatzstoffe-online.de/
AvailabilityFreier Zugang
Inhalt:
Über die Datenbank können Informationen zu Lebensmittelzusätzen abgerufen werden. Dabei werden E-Nummer, Klassenname, Eigenschaften, Herstellung, Zulassung, Verwendung und Sicherheit der jeweiligen Zusatzstoffe angegeben. Ausserdem können rechtliche Grundsätze und gesetzliche Vorschriften abgefragt werden.
Subjects
  • Verfahrenstechnik, Biotechnologie, Lebensmitteltechnologie
Keywords, Lebensmittel, Zusatzstoff
Publication formWWW (Online-Datenbank)
Database typeFaktendatenbank