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Historisch genutztes Gemüse : Liste der einheimischen gefährdeten und verschollenen Gemüsesorten sowie der Gemüse-Traditionssorten
Recherche starten: https://pgrdeu.genres.de/on-farm-bewirtschaft...
AvailabilityFreier Zugang
Inhalt:
Die Datenbank „Historisch genutztes Gemüse“ stellt Informationen zu 6.998 Gemüsesorten bereit, die in Saat- und Pflanzgutkatalogen deutscher Handelsgärtnereien, Monographien, Zeitschriften und Versuchsberichten aus der Zeit von 1836 bis 1956 beschrieben sind. Im Rahmen der Erfassung dieser historischen Quellen wurden Sortenbeschreibung, Kultur- und Nutzungshinweise, sowie Abbildungen zu Gemüsearten und -sorten zusammengetragen.
Subjects
  • Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft, Ernährung
Keywords, Alte Sorte, Gemüsebau, Gemüsesorte, Landwirtschaft, Pflanzenzüchtung
Publication formWWW (Online-Datenbank)
Database typeFaktendatenbank 
PublisherBundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) ; Humboldt-Universität zu Berlin